羊城比汕头高3元，贪吃的是世界上最好的。
自古以来，广东人以广泛食用野生食物而闻名。就连南宋的学者也说他们“不问，不吃鸟、兽、蛇、虫，全吃了”，好像他们是大食妖怪一样。
然而，即使是最好的功夫也有缺点。如果有什么能打败广东人的，胡椒就足够了。
辣椒到广东就像四两磅，这是异端邪说和外来入侵。
不是人们不喜欢它，而是你根本找不到辛辣的广东菜，所以你可以从根本上去除它。
看看这张白色干净的美食桌。它绝对不辣。如果是辣的，那就便宜了。就连主人也这么说了。
当然，一些朋友说吃辛辣食物是可能的，但是它不是来自胡椒，而是来自其他胡椒。
所谓的朱者赤附近，“胡椒”，长期以来一直伴随着“辛辣”这个词，也有它自己的辛辣味道，所以最好少碰它。
广东人有多害怕辛辣食物？
据说广东省在全国吃辣地图上排名倒数第一。台风天屯粮食收购超市被洗劫一空空，也就是说，辣椒完好无损。
网友阿宝拍了照片，连藤胡椒味的方便面都卖不出去。为了经济利益，十杯水是辣的，很多都没了，这是不经济的。
事实上，面对辛辣的味道，广东人严格遵守自己的底线。你不觉得它很辣。只是你认为你不能问我你的标准。
不辣的净土，造就了广东人最敏感的嗅觉和味觉，可以辨别这个人是否是一百米外的外国人。
当当地学生学完辛辣食物回来时，他们看不到任何变化。吃完饭后，他们会发现一些奇怪的东西，甚至他们的性情也变了。
《外国媳妇本地郎》真实记录了广东本地孩子对辛辣食物的警惕
当然，学习吃辛辣食物的过程是漫长而艰巨的。
我记得一个广东的朋友阿俊来请我吃饭，我带他去了一家四川餐馆。简单的一顿饭后，他白白泡了两罐，但还是没能让他看起来泰然自若。
如果这是一个火锅串，它会很好。
当我看到一位网友这样说时，我开始向这位来自其他地方的朋友致敬。
至少人们敢于突破自我，这已经超过了大多数村民。
广东人不能吃辛辣食物是有原因的。
四川、湖南等地多山，又湿又冷，吃辛辣的食物可以御寒防潮。
广东面朝大海，气候炎热，湿热交加。吃辛辣的食物会加剧湿热。
这意味着人们的生活中有火，所以没有必要去弥补它。例如，如果一个人足够强壮，他不需要通过努力比赛来证明自己。
这样看来，能够吃到辛辣的食物并不值得炫耀，但似乎有点空虚。
地道的广东人可以把他们所有的烦恼归因于生气，心情不好，月经不来，头痛和视力不好都是因为生气。
如果一个经济学家吃辛辣的食物，他会跳进火坑，觉得这是一个摧毁他身体的大事件。老一辈人对此非常害怕。如果有一个热点，我相信许多父母会让他们学得不好的孩子重新做人。
没有解药。喝汤和凉茶是净化身心的秘方，代代相传。
而“凉”也与冰无关，它是清热泻火的象形字，而且里面装满了中草药制成的冷饮。如果你喝了它，你会感冒的。
我还记得我第一次去广州逛大街上的凉茶店。我觉得它有点像奶茶。它太苦了，我不能喝。这是一种传统的中药。相比之下，王老吉是稀释了十倍以上的远亲。
但是阿俊一点也不觉得苦，反而觉得舒服，他们的苦本能和我的辣程度成正比，甚至是相等的。
当然，广东也不是完全没有辣味。广东北部的韶关与众不同，尤其是南雄市，它就像一只丹顶鹤头上的小红点。它是全省最好的辛辣食物，它的生活更像湖南人。
难怪它靠近几个吃辣的省份，远离珠江三角洲的地理气候，自然也不怕辣。
然而，南雄菜系与邻近省份的不同之处在于它的辛辣口味，这种口味隐忍而不张扬，而且它的味道往往比它的外表更令人兴奋。就像一帮人的歪衬衫领子。这有点轻佻，而且还不失本省人的风度。
我对南雄美食产生了好奇，联系了阿俊，问他空，带我去尝尝，顺便扩展一下自己。
结果，他告诉我，我中午刚点了南雄的酸竹笋鸭肉，我觉得不辣，甚至现在我一周吃一次火锅。
我对他的变化和我的肤浅感到惊讶。此刻，我只想喝一罐老汤和凉茶来提神，但我手里的红罐太甜了，不地道。
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